Коптимо м’ясо, рибу, ковбаси у коптильній шафі на справжній буковій щепі.
При тлінні щепи виділяються ароматичні речовини, які просочують продукт, надаючи приємного смаку та аромату.
Пропонуємо спробувати м’ясний горіх, свиний балик і реберця, курячі стегна, гомілки, крила, а аткож неперевершені рибні копчення.
